Ametyst se vyznačuje lákavou fialovou barvou, která v přírodě nabývá mnoha odstínů, avšak může být i záměrně upravena. Jde o velmi oblíbenou a odolnou odrůdu křemene. Vzhledem ke své tvrdosti je ametyst broušen, oblíbené jsou tvary fazetovaných oválů smíšeného tvaru. Ametyst je poměrně odolný vůči chemickým látkám.